Con una climatología típicamente mediterránea, a base de temperaturas suaves y lluvias concentradas en la primavera y el otoño, juntamente con los rasgos que caracterizan el relieve de Collserola (escasa altitud y pendientes soleadas), se entiende que las temporadas de setas, en comparación con lo que ocurre en las montañas medianas y altas, empiecen tardíamente, generalmente hacia mediados de octubre, y si las condiciones meteorológicas son favorables (temperaturas óptimas y ausencia de viento), pueden llegar incluso a prolongarse hasta el comienzo del mismo invierno.
¿Cuáles son las setas comestibles que crecen en Collserola?
En las siguientes dos fotos, el agarico augusto (Agaricus augustus), un excelente comestible encontrado en los bosques de este lugar:
Además de este magnífico agarico augusto y la conocida senderuela, otras muchas especies pueden encontrarse en el Parque de Collserola. Así, en las pinedas crece el "rovelló vinader" (Lactarius vinosus), el "pinatell" o níscalo (Lactarius deliciosus), el "rubiol de bosc" o champiñón de bosque (Agaricus silvicola), el "fredolic" o negrita (Tricholoma terreum), y el "apagallums", Macrolepiota procea, una seta de gran tamaño que se la puede encontrar en hábitats muy diversos.
Varias especies, algunas de ellas muy buscadas, micorrizan con las encinas del lugar, como es el caso por ejemplo de Leccinellum lepidum.
Aunque se confirma la presencia de Amanita caesarea (Oronja imperial, en catalán "Ou de reig", en euskera "kuleto"), sin duda la gran estrella de Collserola, en este lugar, sin embargo, no es fácil encontrarla, porque esta seta requiere de luz, y en Collserola los encinares, no muy extendidos, suelen ser densos y, por ello, bastante umbrívolos.
BUSCANDO NÍSCALOS EN COLLSEROLA
En Catalunya se le llama "pinetell" o simplemente "rovelló", y aunque queda claro que no es la única especie comestible en la sierra de Collserola, sí es verdad que es la seta más buscada y recolectada por los boletaires o buscadores de setas en este lugar. En general crece prácticamente en todos los bosques de pinos (pino blanco, pino rojo, pino piñonero, pino negro, etc) y sobre suelos de naturaleza muy diversa. En Collserola las especies de pinos presentes son el pino blanco y, en menor medida, el pino piñonero.
En los bosques mixtos hay que tener cuidado de no confundirlos con los falsos níscalos (Lactarius chrysorrheus, de coloración más pálida), no comestibles y también presentes, que micorrizan con las encinas del lugar, mientras que los cotizados níscalos (de látex anaranjado, y no el blanquecino, luego volviéndose dorado, del falso níscalo) lo hacen únicamente con las raíces de los pinos.
GALERÍA DE SETAS
Las siguientes especies han sido encontradas en Collserola
Agaricus augustus
Agaricus impudicus
Agaricus langei
Agaricus moelleri
Agaricus sylvaticus
Agaricus sylvicola
Agaricus xanthoderma
Amanita citrina
Amanita caesarea
Amanita crocea
Amanita pantherina
Amanita phalloides
Amanita rubescens
Armillaria mellea
Artomyces pyxidatus
Boletus erythropus (= Neoboletus erythropus)
Clathrus cancellatus
Collybia butyracea
Cortinarius elatior
Cortinarius purpurascens
Cortinarius sp.
Cyclocybe aegerita
Fomitopsis pinicola
Ganoderma lucidum
Geastrum triplex
Gymnopus fusipes
Hebeloma sp.
Helvella crispa
Hemileccinum impolitum
Hygrocybe sp.
Hygrophoropsis aurantiaca
Hygrophorus russula
Hypholoma fasciculare
Inocybe geophylla
Lactarius atlanticus
Lactarius chrysorrheus
Lactarius deliciosus
Lactarius zonarius
Lactarius zugazae
Leccinellum lepidum
Lepiota sp.
Lycoperdon perlatum
Macrolepiota procea
Macrolepiota rhacodes (= Chlorophyllum rhacodes)
Marasmius oreades
Phaeolus schweinitzii
Phallus indusiatus
Psathyrella candolleana
Rheubarbariboletus armeniacus
Russula amoenicolor
Russula aurea
Russula chloroides
Russula helios
Russula persicina
Russula praetervisa
Russula risigallina
Russula straminea
Russula vesca
Scleroderma verrucosum
Sparassis crispa
Suillellus queletii
Trametes versicolor
Tremella aurantia
Tricholoma album
Tricholoma scalpturatum
Tricholoma sulphureum
Tricholoma terreum
Tricholomopsis rutilans
Volvariella gloiocephala (=Volvopluteus gloiocephala)
Xerocomus subtomentosus
Xerecomus sp.
